Filmes sobre vinhos


bordeaux-primeur
Depois de ter escrito sobre a safra 2015 (leia aqui), compartilhado 27 notas de degustação de vinhos das apelações de Sauternes e Barsac (veja aqui) e gravado um Podcast (ouça aqui), só me faltava mesmo colocar um vídeo sobre Bordeaux no site. Este é um vídeo curtinho, de 2 minutos, […]

Vídeo: Bordeaux Primeurs 2015


capa livro Gastronomade Brasil
O livro Gastronômade Brasil – Vinhos e espumantes já está à venda em 5 lojas da Livraria da Vila em São Paulo (Higienópolis, Fradique Coutinho, Shopping Cidade Jardim, Alameda Lorena e Shopping JK), mas você também pode comprar pelo site, clicando aqui. O livro tem 175 páginas e eu escrevo […]

Compre o livro Gastronômade Brasil – Vinhos e espumantes aqui


Alessandra Esteves
Uma semana sem entrar no próprio site e mais de um mês sem gravar Podcasts. Esse foi o resultado do mês de Março, que foi de pura correria, mas de muita satisfação. Semana passada estive em São Paulo, logo após minha última prova do Diploma (leia aqui), para o lançamento […]

Obrigada por prestigiar! Lançamento do livro Gastronômade Brasil



vinhos borgonha 1
Em Dezembro de 2015 estive no coquetel de lançamento do livro “Vinhos da Borgonha – História, tradição e cultura” de Jean Claude Cara e Ligia Maria Salomão Cara. Só agora resolvi falar do livro, já finalmente pude me concentrar na leitura, depois de ter passado minhas provas do Diploma da […]

Resenha do livro: Vinhos da Borgonha de Jean Claude Cara


franciacorta
Franciacorta é uma região italiana que produz espumantes italianos de alta qualidade. Diferente de Prosecco, em Franciacorta os espumantes devem ser feitos pelo método tradicional, o mesmo método de Champagne e ficam em contato com as borras por um mínimo de 18 meses, o que dará uma textura cremosa ao […]

F for Franciacorta: novo filme gratuito


Alessandra Esteves
Tem vídeo novo no ar! Mais um vídeo sobre destilados, para acompanhar meus estudos do Diploma (nível 4 do WSET) sobre o assunto. O tema deste vídeo é vodka e aqui vou comparar duas marcas muito conhecidas no mercado: Grey Goose e Absolut. Será que elas tem alguma diferença? Existe […]

Vídeo: Grey Goose x Absolut Vodka




Argentina 3
Na semana passada assisti ao documentário “Argentina muito + que Malbec”, filmado e produzido por Beto Duarte. Beto é jornalista, trabalhou 32 anos para diversas empresas de comunicação, realizou mais de 200 documentários para televisão e 8 em DVDs. É editor do blog papodevinho.com, idealizador da feira “Encontro de Vinhos”, […]

DVD: Argentina muito + que Malbec


Venha beber estrelas no Dia do Champanhe!
É o sexto ano seguido que o órgão responsável pelo champanhe, o Comité Champagne, promove o Champagne Day. O dia do champanhe tem como fim celebrar essa bebida tão especial ao redor do mundo em festas, eventos ou mesmo na sua casa. Você só precisa de uma taça de champanhe […]

Comemore: Dia do Champanhe! #ChampagneDay



Ale-Cremant
Aproveitei o feriado para gravar cinco novos vídeos para meu canal do YouTube. Ia gravar três vídeos, acabei gravando cinco. São vídeos curtinhos, de 2 ou 3 minutos, mas que dão a informação essencial sobre certos tipos de espumante, falando da região, uva, método de produção e da sua principal […]

5 novos vídeos: espumantes do mundo


A versão para Ipad do livro VINHOS DA ITÁLIA ficou ótima e bem fácil de ler!
A Amazon está, nas últimas semanas, fazendo promoções com livros de vinho, baixando os preços de alguns e oferecendo outros livros gratuitamente. Meu livro, em inglês, “Opportunities in the Chinese Wine and Spirits Market” esteve de graça por 5 dias, na promoção que terminou dia 5 de outubro (desculpa não […]

Amazon faz promoções com livros de vinho


Compare o preço: 6 euros o kilo em Champanhe e 0,20 de euro o kilo em Penedes (produçao de cava). Impressionante, nao? 1
Foi muito legal esse terceiro Webinar sobre champanhe. Champanhe é caro? Falei do preço da terra em Champanhe, falei do preço das uvas e comparei com o custo em Penedes, na Espanha, e de outros custos não tão conhecidos. Depois tratei sobre o estilo dos champanhes e comparei duas marcas […]

Vídeo: 3º Webinar sobre Champanhe