Category Archives : Filmes sobre vinhos


“Vinhos da Austrália” começa a ser vendido na edição impressa! 2

Com 110 páginas e muita informação sobre os vinhos australianos, anuncio, com muito orgulho, o lançamento do meu livro “Vinhos da Austrália” em versão impressa. A Austrália é reconhecida como um dos melhores produtores de vinhos do mundo e este livro apresenta um guia informativo e bastante completo sobre os vinhos australianos. No livro, que […]

Vinhos da Austrália: disponível na versao ebook ou impressa.

New ebook: “Opportunities in the Chinese wines and spirits market”

Is Wine The Next Big Industrial Revolution For China? Brazil-February 19, 2015— Wine writer and lawyer Alessandra Esteves seems to think that wine in China will be the next big thing. As a matter of fact, in her opinion “wine in China is already a big thing considering the fact that China bolsters itself as […]


Novo ebook sobre vinhos da China 3

Vamos começar a segunda-feira com boas notícias, nessa semana corrida antes do carnaval. Acabo de lançar meu mais novo ebook: “Opportunities in the Chinese wines and spirits market” (tradução livre: “Oportunidades no mercado de vinhos e destilados da China). A versão é em inglês, já que o ebook foi feito com base em uma dissertação […]

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Piazza Bra em Verona. Dia lindo e frio.

Vídeo de sexta: vinícolas da Valpolicella

Sexta é dia de relaxar, ler um bom livro e ver um bom filme. Por isso gosto de colocar sempre algo mais leve e descontraído no site. Fiz um vídeo de 3 minutos sobre os produtores que visitei na Valpolicella, por ocasião da Anteprima Amarone. Ficou bem legal e dá para ter uma idéia da […]


Meu novo projeto: livro Gastronômade Brasil volume 1  

Finalmente vou revelar meu projeto ultra-secreto, que estava trabalhando desde dezembro de 2014: o livro Gastronômade Brasil volume 1. O Gastronômade, criado pela Renata Runge, é um evento feito ao ar livre, um banquete sem paredes, em locais históricos e muito bonitos. Eu já participei e já comentei sobre ele, diversas vezes no site. Com […]

livro 3d- gastronomade brasil

The judgment of Everest

Video do ano: degustação de vinhos no Everest por James Cluer, MW. 3

Um Master of Wine, o maior título dentro do mundo do vinho, vai até o Monte Everest para fazer uma degustação de vinhos. Como a altitude afetaria os efeitos do vinho? E o frio, teria o efeito de congelar o vinho automaticamente? E os aromas, se perderiam? James Cluer, Master of Wine, fez um vídeo […]


Saraiva e Kobo iniciam venda do livro “Vinhos da Austrália”

Boa notícia! A livraria Saraiva e a Kobo store já iniciaram a venda do livro “Vinhos da Austrália”. O livro, em formato eletrônico, pode ser lido no iPad, Kindle, Kobo ou no computador e custa só R$ 12,80. É uma boa dica para quem vai sair de férias, e quer uma leitura interessante sobre vinho […]

vinhos da australia

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Vinhos da Austrália já está a venda no iTunes e Amazon 4

Que alegria em anunciar que meu terceiro livro já foi publicado e está disponível para compra no iTunes e em 13 lojas da Amazon! “Vinhos da Austrália: o guia definitivo para você entender os vinhos australianos” é um livro de 100 páginas e foi embasado nos meus estudos para o Diploma, o nível 4 da […]


Novo livro: Vinhos da Austrália 2

Novo livro sendo lançado agora? O ano não acabou? Não, ainda temos muito trabalho pela frente e minhas atividades continuam até dia 23 de dezembro, quando eu e muita gente sairemos de férias. Vinhos da Austrália? Muitos devem se perguntar onde estará o Vinhos da Califórnia que eu havia prometido (e inclusive fiz votação no […]

vinhos da australia

Testei o Coravin e adorei!

Testei o Coravin em uma loja de vinhos de Sao Francisco 5

Coravin é um sistema inovador, que permite provar o vinho de uma determinada garrafa, sem retirar a rolha. Como ele funciona? Você insere uma agulha na rolha (sem retirar o lacre) para ter acesso ao vinho. Aí você aperta um botão para pressurizar a garrafa com gás argon e serve o vinho. Retira a agulha […]